jueves, 3 de junio de 2010
martes, 1 de junio de 2010
enbuelto de chocolos torta de chocolos
se saca las hojas de chocolos con mucho cuidado para que las hojas nos sirva para enbolver ya la masa que tenemos preparada que se hace asi se muele el mais con panela y el queso preferiplemente queso y luego se le añade huevo soda una pica de sal y azucar si es duelce y si es de sal se leagrega queso chicharon frito y molido huevo y por supuesto la sal algusto.
se deja cocina de 1 hora ahora 1/2.
sirvase caliente o frio o algusto frito.
patacon con carne desmechada y mozarera
se prepara de la sigente manera se coloca el platano en olla apresion a cosinar durante 5 minuto al baño maria despues de esto se saca y se a plasta con una tabla y luego se frita.
para la preparacion de la carne se coloca en la oola apresion y se deja pitar maximo 1 hora hasta que la carne este blanda y despues se hacer el quiso.
que es la diferncia de esta plata es que corcion de platano se cocina diferente y tambiem se le agrega el toque secreto.
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